Asia a la vuelta de la esquina V: comprando sushi en el mercado
La moda del sushi en España parece no tener fin y se extiende como un virus contagiando a todo tipo de restaurantes asiáticos, y los que ni siquiera lo eran, a incluirlo en su...
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Asia a la vuelta de la esquina IV. Tres portales a Japón.
Cada vez resulta más sencillo encontrar tiendas asiáticas en nuestro país. Pero, concretamente Madrid, está sufriendo en los últimos años una fiebre nipona que ya había explotado en Barcelona y que a nosotros nos...
Maru. El sushi de Maravillas
Hace un par de semanas descubrimos un lugar mágico. Tan mágico que llevaba años ahí, delante de nuestras narices, pero nunca lo habíamos visto. Escondido tras la fachada de una antigua taberna andaluza, detrás...
Asia a la vuelta de la esquina III: cena de medusa
Siendo hoy el día festivo de la Constitución Española, vamos a dedicarlo a Asia. ¿Que no tiene sentido? La relación está clara. La Constitución contiene nuestros principios democráticos. Sin democracia no se puede acceder...
Del wok a la mesa
Últimamente parece que tenemos alguna habilidad extrasensorial para encontrar restaurantes nuevos. Hace un par de semanas pasamos por la calle Silva (junto a Callao) y nos encontramos con que el FresCo de toda la...
Xake el primer kaitensushi buffet de Madrid
Hace unos meses nos quejábamos del precio del sushi en Madrid. Que todos los sushichain que conocíamos en la capital tuvieran estipulado un precio (abusivo además) por platito, que hacía que cada maki te...
Asia a la vuelta de la esquina I: comiendo «fuera de casa»
Si algo tiene de bueno el fenómeno de la inmigración es la cercanía a otras culturas y otras gastronomías con la que, hace años, no hubiéramos podido soñar con nuestros sueldos de mileuristas. En...
